Explanations in French | [Sakalava]
(de taolanaet
hena, mis pour
henatra : pudique, qui se dissimule ; allusion au petit fruit, peu visible).
Coffea antsingyensis J.-F.Leroy (Rubiaceae).
C'est l'un des caféiers endémiques de Madagascar, dont les graines sont dépourvues de caféine.
On a songé à en faire des cafés spontanément dépourvus de caféine.
Mais ils renferment une substance extrêmement amère : la coffea-marine, qui rend leur infusion peu agréable.
Une station expérimentale spéciale a été créée sur la côte Est, en vue d'hybrider ces caféiers sauvages avec Coffea arabica et C. robusta.
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